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1+1=3 DAHLIA 2010
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vino blanco
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Joven
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VIÑAS
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VIOGNIER: Can Romeu
XAREL•LO: Can Llerda
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COMPOSICIÓN
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Viognier 75%
Xarel•lo 25%
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NOTA DE CATA
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Nariz: Éste vino se caracteriza por su profunda y elegante nariz. Aromas intensos, rico en matices, fruta fresca (mango), con toques minerales de orejones y fruta de hueso, albaricoque, melocotón, níspero.
Paladar: Denso, con suaves y agradables notas tropicales, complejo, de excelente equilibrio, agradable frescor, largo y persistente post-gusto.
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MARIDAJE
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Ensaladas de queso fresco, de gambas.
Mariscos especiados, cangrejos, gambas salteadas al ajo.
Sopa de pescado.
Salmón a la plancha.
Paella marinera.
Pechuga de pavo, pollo al curry.
Comida asiática.
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